Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Le blog photos du croisicais

17 Aug

Paludier

Publié par Le croisicais  - Catégories :  #Presqu'ile guérandaise

 

Forte chaleur et vent léger, rien de tel pour rendre un paludier heureux ! Paludier : le paysan qui n'aime pas la pluie !

 

La cueillette de la fleur de sel dans les marais salants de Guérande.

La cueillette de la fleur de sel

 

La fleur de sel : fine couche de sel qui flotte à la surface de l'eau des oeillets.

Pellicule de fleur de sel

 

A l'aide de la lousse le paludier cueille cette minuscule pellicule de sel avant que celui-ci touche la vase du fond de l'oeillet.

La lousse à fleur de sel

 

Le geste doit être sùr et précis.

Paludier

 

Paludier au travail

 

Travail du paludier

 

Contre-jour

 

               L'or blanc !

L'or blanc

 

 

Craquelures

 

Quand on vous dit qu'il fait chaud en Bretagne...!

Grosse chaleur !

 

La fleur de sel est ensuite étalée sur un tamis durant 24 heures pour l'assécher.

Sur le tamis à sécher

 

Il ne restera plus, après avoir enlevé les quelques petites impuretés, qu'à le mettre en sac. Vous avez dit naturel ? ...

Séchage de la fleur de sel

 

Et c'est reparti pour un autre tour !

Paludier et un oeillet

 

Miroir salé !

Reflet

 

                Salicornes

Salicornes

 

Le sel gris, moins cher mais tout de même assez photogénique !

Sel gris

 

Merci à Cédric P.L. pour son aimable collaboration. 

 

Plus de photos dans l'album " Terre de sel"

 

                                         Merci de votre visite.

 

 

Commenter cet article

B.O. 25/08/2012 22:43


Une série qui ne manque pas de sel

nadia-vraie 21/08/2012 20:06


je viens d'apprendre c'était quoi au juste le fleur de sel.


Il est très bon ce sel.


Tu as de magnifiques photos.


J'espère que tu vas bien?


Bonne journée et à bientôt.

sofie 20/08/2012 21:49


J'adore ton reportage!


bonne soirée à toi

catiechris 19/08/2012 16:38


magnifique!

legrenierdemimi 18/08/2012 16:51


 Votre reportage est magnifique... C'est un véritable plaisir... A bientôt. Mimi

YoWindow.com Forecast by yr.no
" target="_blank"> METEO

Archives

À propos

Le blog photos du croisicais